Mollete Ecológico

 

Mollete hecho de masa madre, harina panadera eco, harina integral y aceite de oliva virgen extra. Para qué decir más. Este es un pan típico andaluz, originario de Antequera, poco hecho, que está pensado especialmente para tostadas. Untado con ajo, un chorrito de aceite de oliva y jamón serrano, es exquisito.

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